Siden jeg har blitt så sushi-fan tenkte jeg å teste ut en av disse pakkene man kan kjøpe i matbutikken. Det skulle jeg ikke gjort! Det var ikke i nærheten av den gode, deilige sushien jeg pleier å få. Jeg klarte å spise det opp, men det var så vidt. Denne pakken testet jeg:
Det ble seende slik ut:
Ser godt ut, men ikke la deg lure. Sausene jeg alltid bruker til sushi er forresten Sweet Chili sauce og Hot Chili sauce. Liker dette mye bedre enn soyasaus og wasabi. Konsistensen på scampien var veldig merkelig, og makibitene var rett og slett ekle. Den eneste som gikk an var lakse nigirien.
Jeg tenkte å gjøre enda et forsøk på å kjøpe sushi fra matbutikken, men denne gang skal jeg kjøpe Sushisi. Sjekk det ut her: http://sushisi.no/ Ser litt bedre ut, ikkesant? Potensialet er ihvertfall bedre. Jeg kan godt legge ut et lite innlegg når jeg har testet det ut.
Liker dere sushi?
Godt at noen tester ut slike ting. Sjømat er det stor variasjon på når det gjelder kvalitet, og selv har jeg ofte blitt skuffet. Tenkte å prøve sushi med egen-fiskede råvarer. Trenger derfor å få båten på sjøen (blir nok ikke før til våren) og noen gode oppskrifter. Har hørt flere som forteller at vanlig fersk norsk fisk egner seg utmerket som sushi.
Jeg har aldri smakt sushi….:S Men mange skryter av det.